Propriedades nutricionais do abacate: benefícios para a saúde
Começamos por desfazer um mito: o abacate, sozinho, não engorda . Claro que quando é adicionado açúcar nas receitas doces, a quantidade de calorias aumenta. Porém, dentro de uma alimentação equilibrada e sem exageros, isso não representa danos à saúde. Além de ser uma boa fonte de energia para o organismo, o abacate contém potássio, vitaminas A e C, e equivalente de folato (ácido fólico). Com potencial antioxidante, a fruta é um bom auxiliar para a saúde de ossos e dentes e ainda atua na redução da fadiga mental . Propriedades nutricionais do abacate A cada 100g da polpa Energia 76 kcal Carboidrato total 5,84 g Carboidrato disponível 1,81 g Proteína 1,15 g Lipídios 6,21 g Fibra alimentar 4,03 g Colesterol 0,00 mg Ácidos graxos saturados 1,70 g Ácidos graxos monoinsaturados 3,18 g Ácidos graxos poliinsaturados 1,04 g Ácidos graxos trans 0,00 g Cálcio 7,16 mg Magnésio 17,0 mg Fósforo 18,5 mg Potássio 174 mg Vitamina A (RE) 6,21 mcg Vitamina C 7,32 mg Equivalente de folato 41,5 mcg