Postagens

Mostrando postagens de setembro, 2023

Chimarrão: origem e mistérios da bebida símbolo dos gaúchos

“O uso dessa bebida é geral aqui. Toma-se ao levantar da cama e depois várias vezes ao dia. A chaleira de água quente está sempre ao fogo e logo que um estranho entra em casa se lhe oferece o mate”. Estas são palavras do naturalista francês Auguste de Saint Hilaire, após visita em solo gaúcho por volta do ano de 1820. Bebida símbolo do Rio Grande do Sul, o chimarrão é um legado dos índios Guaranis. Sempre presente no dia a dia, constitui-se de uma das tradições mais representativas deste povo. É também conhecido como mate amargo, mas não tem nada de amargo em seu significado: é sinônimo da hospitalidade e da amizade do gaúcho. Tradicionalmente é cevado sem açúcar (antigamente o mate doce era essencialmente feminino), preparado em uma cuia (obtida a partir do porongo ou cabaça) e sorvido através de uma bomba. É a bebida proveniente da infusão da erva-mate, planta nativa das matas sul-americanas, inclusive do Rio Grande do Sul. Segundo Jéssica Thaís Herrera (1ª Prenda do Rio Grande do Su...

Pêssego: conheça os benefícios do verdadeiro fruto milenar

  Pêssego,   maçã , pera, cereja e   ameixa : você sabe o que essas frutas têm em comum? Todas pertencem a mesma família, conhecida por   Rosaceae . Nesse sentido, são árvores frutíferas bastante conhecidas e economicamente importantes para agricultura de diversos países. Hoje você irá descobrir um pouco mais sobre a história, cultivo e benefícios do pêssego. Além disso, irá aprender algumas dicas para armazenar e consumir essa deliciosa fruta. Confira abaixo! Uma incrível descoberta sobre a origem do pêssego Em 2015, pesquisadores chineses descobriram fósseis, quase que intactos e com semelhanças extraordinárias ao pêssego que conhecemos hoje. Esses resquícios arqueológicos, achados no sudoeste da China, datam da época do Plioceno, compreendido há cerca de 5 e 2 milhões de anos. Nesse sentido, a descoberta sugere que o pêssego já foi um importante alimento para os animais, muito antes do aparecimento da nossa espécie. Ou seja, muito provavelmente, espécies de mamífe...

Por que o tomate é poderoso na prevenção de doenças

  Considerado um alimento funcional , o tomate desempenha um papel importante na prevenção e tratamento de doenças. Além de vitaminas e minerais, o tomate é rico em licopeno, um potente antioxidante que atua como protetor das células contra os efeitos dos radicais livres . A concentração do licopeno é importante porque impede que células anormais se multipliquem. E studos demonstraram que o tomate pode reduzir o risco de algumas doenças, como o  câncer  . Vários estudos vêm demonstrando que o consumo do tomate, e seus produtos, estão associados a menor incidência, não só do câncer de próstata, como também no câncer de mama nas mulheres Além do licopeno, o tomate também é rico em vitamina C e potássio que, juntos, favorecem o transporte do oxigênio no sangue, trazendo importantes benefícios para a saúde cardiovascular . O licopeno e a vitamina C auxiliam na prevenção de doenças do coração, controlando também os níveis de colesterol. E o potássio ajuda a re...

Beisebol

  O que é    O beisebol é um esporte muito popular nos Estados Unidos, possuindo milhões de adeptos. Crianças e adultos praticam o esporte, inclusive em clubes e escolas. Na Ásia e em Cuba este jogo também é muito popular. No Brasil é pouco praticado e conhecido da população, exceto pela comunidade nipo-brasileira. Origem do beisebol    O jogo foi criado nos Estados Unidos em 1839. Porém, as regras foram feitas em 1845, pelo norte-americano Alexander Cartwright. O primeiro jogo oficial foi disputado em 19 de junho de 1846, na cidade de Nova Iorque. História   Um mito popular credita a criação do beisebol a Abner Doubleday em Cooperstown, Nova York, em 1839. No entanto, essa história foi amplamente desmentida pelos historiadores. O desenvolvimento real do beisebol é resultado de adaptações e evoluções de jogos anteriores, como críquete e rounders. Em 1845, Alexander Cartwright, um membro do clube New York Knickerbockers, codificou um conjunto chave de regras...

O poder da mente: o funcionamento do pensamento

  Como será que nossas escolhas inconscientes são feitas? Nossa mente nos conta tudo o que pensa? Nós controlamos nossos pensamentos? No artigo de hoje, trataremos do funcionamento do pensamento e do poder da mente. Então, você sabe o que significa seus  sonhos  mais secretos?  Não? Ficou curioso? Continue a leitura e descubra como atua a nossa mente e quão poderosa ela é! O poder da mente É notório saber que o poder da mente é muito significativo para melhor compreender as atitudes e o comportamento. Visto que os humanos experimentam muitas emoções,  da felicidade à tristeza, da alegria à depressão, ou seja, nós sentimos tudo! Ademais, a explicação do funcionamento da mente é muito complexa, haja vista a popularização das ideias de Sigmund Freud. Junto delas, há a psicanálise que, muitas vezes, também é veiculada de modo errôneo e distorcido. Isso, considerando que tudo passa por um processo de grande divulgação. Assim, é preciso, antes de tudo, esclarecer o si...